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クリスマスの夕ご飯

 今日は本来あった我が社最後の公演をさぼってしまったので、だったらいろいろ家事をしないと罰が当たりそうな気がして、少しだけがんばった。クリスマスイブのご飯も久しぶりに作ろうと思い、昨日から鳥を一匹買ってあった。で、本日のディナー。
 ローストチキン(オーブンで焼いただけだけど)
 スモークサーモンとベビーリーフ入りサラダ
 ほうれんそうのソテー
 ペンネのケチャップ味
 コーンクリームスープ
 フランスパン
ケーキはおとといいただいたブッシュ・ド・ノエルがあった。たいしたことはないけど、全部作ったぞ~!
 スーパーで売っているチキンは、照り焼きの親戚みたいになっているけれど(何故か甘いでしょ)、塩こしょうだけでオーブンで焼いたチキンはことのほかさっぱり。1,5キロくらいの大きさだったが、あっという間に完食した。めでたしめでたし。
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しおん

  • Author:しおん
  • 4人の子どものうち、1人は結婚し孫もできました。まだまだ子育ては続きますが、日々格闘しながら、ピアノと向かう毎日。大好きな本のこと、ベランダの緑、趣味の手芸もご報告していこうと思っています。
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