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すくすくと

 今日、スーパーに行ったら、サンマが1匹68円。しかも、さばいて開いたものも同じ値段である。さすがに塩焼きには飽きたうちの子たちも、蒲焼きなら大好きなので、6匹購入した。081106_2010~01適当に切って小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。ちょっと焦げ目をつけるとおいしそうになる。サンマを取り出したフライパンに砂糖と醤油、ショウガ汁少々を加え、ちょうどいいところまで煮詰めて、からめたらできあがり。できたてはパリパリしていて、いくらでも食べられる感じ。みんなご飯に載せておいしく食べました。081106_2255~01 さて、捨て猫は(たぶん)機嫌よく暮らしている。ご飯を食べて、4匹でじゃれ合って遊んで、疲れたらくっつき合って眠る。かごのタオルの下には、レンジでチンしたら暖まる「ゆたぽん」を入れている。冬もこれでしのげるかな?
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しおん

  • Author:しおん
  • 4人の子どものうち、1人は結婚し孫もできました。まだまだ子育ては続きますが、日々格闘しながら、ピアノと向かう毎日。大好きな本のこと、ベランダの緑、趣味の手芸もご報告していこうと思っています。
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